Sajtónyilvános eseményen, az újságírókkal közösen várta a fiziológiai és orvostudományi Nobel-díj bejelentését a Szegedi Tudományegyetem vezetősége 2023. október 2-án, az egyetem központi épületében. Az SZTE kutatóprofesszorát, Karikó Katalint évek óta az esélyesek között tartották számon, és idén meg is kapta a tudományos világ legjelentősebb elismerését. A Szegedi Tudományegyetem élőben kapcsolta az SZTE történetének második Nobel-díjasát, Amerikából.
Húsz borászat különleges nedűi versengenek 2015-ben a „szegedi egyetem” bora címért. Határon túlról és az anyaországból egyaránt érkeznek borászok a 2015. március 26-27.-i megmérettetésre.
A hagyományokhoz híven 2015-ben is kiválasztják a Szegedi Tudományegyetem és az MTA Szegedi Akadémiai Bizottság közös borait, valamit a szegedi universitas fakultásainak borait. A 2015. március 26-27.-i borkóstolón egyetemi vezetőkből és bortisztelő professzorokból álló testület választ a különleges nedűkből.
Hazai és határon túli borok versengnek
A nemes megmérettetésen Magyarország legnagyobb borrégiójának, az alföldi borvidéknek jellegzetes nedűi mellett megjelennek a jól ismert mátrai, szekszárdi, badacsonyi és tokaji borok is. Érkeznek borkülönlegességek a móri, egri és villányi területekről. A ménesi borvidék képviseletében Balla Géza Cabernet Franc Szikla és Feketeleányka borai mérettetnek meg, míg a Szerémségből Maurer Oszkár Corvina fehér és vörös borokkal érkezik.
A bor mindenhová illik
„A bor hozzátartozik a gasztronómiához, a mindennapokhoz és az ünnepnapokhoz is. Gasztronómiáról bor nélkül beszélni egész egyszerűen értelmetlen. A bor mindenhová illik, méltó az egyetemhez, a különböző egyetemi rendezvényekhez” – vallja Pápai Róbert. A borbíráló testület tagja szerint: a jó bor értékei egyensúlyban vannak, nem lehet kiemelni egy ízt, vagy alkotórészt. „Az a komplexitás adja meg a bor minőségét, hogy minden alkotóelemből pont annyi van benne, amennyi kell, hogy legyen” – mondja az újszegedi Válogatás Borszaküzlet vezetője.
Borok tudósai, tudósok borai
„Borok tudósai, tudósok borai” címmel minden év őszén a Kárpát-medence kiváló borászai mutatják be boraikat a szegedi Móra Ferenc Múzeum dísztermében. A jeles eseményen neves borászok és előadók vezetik be az érdeklődőket a borkultúra rejtelmeibe. A borkóstolón a bortisztelő egyetemi professzorok és akadémikusok előtt az egyetemi borverseny nyertes borai és borászai is bemutatkoznak.
SZTEinfo
Korábban írtuk:
Kiválasztják a tudósok borait: jubiláló verseny
Kiválasztják a tudósok borait: universitas ajándék is a különleges nedű
