Sajtónyilvános eseményen, az újságírókkal közösen várta a fiziológiai és orvostudományi Nobel-díj bejelentését a Szegedi Tudományegyetem vezetősége 2023. október 2-án, az egyetem központi épületében. Az SZTE kutatóprofesszorát, Karikó Katalint évek óta az esélyesek között tartották számon, és idén meg is kapta a tudományos világ legjelentősebb elismerését. A Szegedi Tudományegyetem élőben kapcsolta az SZTE történetének második Nobel-díjasát, Amerikából.
Hetedik alkalommal rendeztek nemzetközi élelmiszertudományi konferenciát 2006. április 20-án a Szegedi Tudományegyetem Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Karán.
Délelőtt plenáris előadást tartott Bánáti Diána, a Központi Élelmiszerkutató Intézet vezetője, valamint Penke Botond a SZTE Orvosi Kémiai Intézetének professzora. Délután öt szekcióban folytatták a tudományos konzultációt a magyar és külföldi résztvevők. Az élelmiszertudomány és élelmiszer-előállítás aktuális kérdései mellett szó esett minőségbiztosításról, környezetvédelemről, agrárökonómiáról és vidékfejlesztésről is.
