Bezár

Érdekességek a természettudományok világából

Élesztő gombák alkoholos erjesztése

Élesztő gombák alkoholos erjesztése

2011. november 14.
1 perc

Az alkoholos erjedés anaerob (oxigén mentes) környezetben lejátszódó anyagcsere folyamat, melynek során a glükóz etil-alkoholra és CO2-ra bomlik. A keletkező CO2-ot kimutathatjuk olyan módon, hogy egy léggömbben összegyűjtük. Az etil-alkohol kimutatása az indikátor papírral történik.

Előadás megtekintése:

Aktuális események

Rendezvénynaptár *

Kapcsolódó hírek