A XXI. századot az allergia évszázadának is szokás nevezni. Az elmúlt 2-3 évtized során megfigyelhető, hogy az allergiás megbetegedések gyakorisága - főleg a fejlett, ipari országokban – gyorsan emelkedik. Az allergiás betegségekben – szénanáthában, asztmában, ekcémában, allergiás kötőhártya gyulladásban illetve táplálkozási allergiában - szenvedő lakosság aránya földrajzi környezettől függően a 20-40 %-ot is elérheti. A betegség gyakorisága a nemzetközi trendnek megfelelően Magyarországon is növekvő tendenciát mutat. Az allergiák kialakulásáért örökletes faktorok és környezeti tényezők tehetők felelőssé. Ha allergiás betegség fennállására van gyanú, akkor a diagnózis felállítására szakorvoshoz kell fordulni. A tünetek kiváltásért felelős allergén felkutatása mellett ma már hatékony gyógyszerek állnak rendelkezésre a betegség tüneteinek enyhítésére, és bizonyos esetekben gyógyítására is.