Toggle navigation
SZTE Főoldal
,
Neptun
,
CooSpace
,
Modulo
,
Segítség
,
Észrevétel
,
Visszajelzés
,
Oldaltérkép
,
Telefonkönyv
.
2024. december 22., vasárnap
Alapértelmezett színséma
EN
Szegedi Tudományegyetem
TUDÁSPORTÁL
Kulcsszó::
Toggle navigation
Hírek
Friss tartalom
Kiemelt hírek
Események
Hírarchívum
Ismeretterjesztő videók
SZTE Youtube channel
E-universitas
Érdekességek a természettudományok világából
Vállalkozói Klub
Szabadegyetem - Szeged
Kornai kurzus az SZTE GTK szervezésében
Rendezvények
Tudomány és Innováció
Szabadegyetem - Szeged
SZTE Szabadegyetem - XXVII. szemeszter
Korábbi szemeszterek
Hasznos információk
SZTE Szabadegyetem - XXVII. szemeszter
.
Korábbi szemeszterek
:
SZTE Szabadegyetem - XXVI. szemeszter
.
SZTE Szabadegyetem - XXV. szemeszter
.
SZTE Szabadegyetem - XXIV. szemeszter
.
SZTE Szabadegyetem - XXIII. szemeszter
.
SZTE Szabadegyetem XXII. szemeszter
.
Program - Szabadegyetem - Szeged XXI. szemeszter
:
XX. szemeszter
:
XIX. szemeszter
:
XVIII. szemeszter
:
XVII. szemeszter
:
XVI. szemeszter
:
XV. szemeszter
:
XIV. szemeszter
:
XIII. szemeszter
:
XII. szemeszter
:
XI. szemeszter
:
X. szemeszter
:
IX. szemeszter
:
VIII. Szemeszter
:
VII. Szemeszter
:
VI. Szemeszter
:
A vallási élmény sokfélesége – William James halálának 100. évfordulója - Szeptember 22. szerda, 18:00
.
Az erkölcs, a jog és az igazság összhangja a rendi magyar magánjogban - Szeptember 29. szerda, 18:00
.
Az alternatív tudományok „Kész átverés show”-ja - Október 6. szerda, 18:00
.
„COPD – az alattomos gyilkos” - Október 13. szerda, 18:00
.
Magzati genetikai diagnosztika - Október 20. szerda, 18:00
.
Az E-számokról az élelmiszertechnológus szemével - November 3. szerda, 18:00
.
Nanotechnológia fizikus szemmel - November 10. szerda, 18:00
.
Matematikával a járványok ellen - November 17. szerda, 18:00
.
A természetvédelem új paradigmája - November 24. szerda, 18:00
.
A XXI. század új kihívása: a minimálisan invaziv sebészet - December 1. szerda, 18:00
.
Mikor érzik jól magukat sejtjeink? - December 8. szerda, 18:00
.
Az ásványok és kőzetek mint a képzőművészetek és a kultúra hordozói - December 15. szerda, 18:00
.
.
V. Szemeszter
:
IV. szemeszter
:
III. szemeszter
:
II. szemeszter
:
I. szemeszter
:
Mindentudás Egyeteme-Szeged szemesztereinek előadásai
:
.
Hasznos információk
.
.
Tudásportál
Szabadegyetem - Szeged
Korábbi szemeszterek
VI. Szemeszter
Az E-számokról az élelmiszertechnológus szemével - November 3. szerda, 18:00
Tudásteszt
Az
"Az E-számokról az élelmiszertechnológus szemével"
című előadás tesztfeladatai.
SQL ERROR!!!
Név
Ön nem töltötte ki a "Név" mezőt.
E-mail cím
Ön nem töltötte ki az "E-mail cím" mezőt.
1. Milyen eredetűek az élelmiszeradalékok?
Mesterséges anyagok
Természetes anyagok
Természetesek és mesterségesek is lehetnek
Nem válaszolt az 1. kérdésre
2. Miért hozták létre az E-számrendszert az élelmiszeradalékok körében?
A gyártási folyamatok segítésére.
A fogyasztó tájékoztatásának megkönnyítésére.
A konkurencia legyőzésére.
Nem válaszolt a 2. kérdésre!
3. Milyen célból használhatók adalékanyagok az élelmiszerek előállítása során?
Táplálkozásbiológiai érték növelésére.
A termék érzékszervi, kémiai, fizikai és mikrobiológiai tulajdonságainak kedvező befolyásolására.
Az alapanyag és a technológiai hibák elfedésére.
Nem válaszolt a 3. kérdésre!
4. Változhat-e az egyes adalékanyagok jövőbeni törvényi megítélése?
Igen, mert változnak az élelmiszer előállítási technológiák.
Nem, mivel a hivatalos előírások nemzetközi érvényűek.
Igen, mert az adalékanyagokat folyamatosan megújuló toxikológiai vizsgálatoknak vetik alá.
Nem válaszolt a 4. kérdésre!
5. Lehetséges-e teljesen adalékmentesen ipari élelmiszer-előállítás?
Nem, mert az adalékanyag adja meg a termék jellegét.
Nem, mert mai ismereteink szerint adalékanyag nélkül egyenletes minőségű, eltartható élelmiszerek gyártása nem valósítható meg.
Lehetséges, ez kizárólag gazdasági kérdés.
Nem válaszolt az 5. kérdésre!
Friss tartalom
Kezdetét vette a 35. Orvosi OTDK a Szegedi Tudományegyetemen
2021. április 07.
A szuezi hajóválság és a világjárvány globális hatásairól beszélt Dr. Tomka Béla, az SZTE professzora
2021. április 07.
Az Egészség Világnapján indul az „SZTE 100” mozgásprogramja
2021. április 07.