Zsebkönyv a múlt századok borkultúrájához

A Trianon előtti Magyarország bortermelő vidékeit, valamint a korabeli szokásokat és hagyományokat ismerhettük meg a Közéleti Kávéház keretében tartott könyvbemutatón.

IMG_7081A kulturális programok szervezésében jeleskedő Közéleti Kávéház április 23-i összejövetelének apropója egy zsebkalauz bemutatása volt, melynek címe: „Vörös aszúk, ürmösök, sillerek (Történeti borvidékeink zsebkalauza 1875-1920.”) A könyv szerzője a Szegedi Tudományegyetem Bölcsészettudományi Kar két néprajzkutatója, Simon András és Mód László, akik rövid összegzést adtak a műről.


Az esemény házigazdája Nagy Ferenc közgazdász volt, aki maga is nagy barátja a hazai borvidékeknek. Ennek bizonyításaként rövid diavetítéssel ízelítőt adott a mai borkultúra helyzetéről. A jelent ezután a múlt követte, és a két a két meghívott szerző egymást váltva beszélt arról, milyen is volt jó száz évvel ezelőtt a magyar borvidék kultúrája és geológiája. Előadásukban tájról tájra járva mutatták be a különböző vidékek borait, szokásait, hagyományait. Mivel szakmájukat tekintve mindketten néprajzkutatók, a borfajták mellett igyekeztek felderíteni a hozzájuk köthető tradíciókat, nemesítési módszereket. Ki gondolta volna például, hogy Erdélyben a furmintot somnak hívják, vagy hogy egyes helyeken a mai napig köszönetet mondanak Szent Orbánnak, a bor védőszentjének a jó termésért?


A bemutató végeztével a jelenlévők maguk is felidézték az emlékeiket a régi borkóstolásokról. Az esemény fénypontjaként pedig kötetlen beszélgetésre invitálták az egybegyűlteket, ahol egy kis kóstolót is kaptak néhány borkülönlegességből.

 

Őszi Tamás


Boreloadas_galeria
További képek itt megtekinthetők

Friss Hírek

Friss Hírek RSS

Boritokep_39

Az SZTE BTK-n 2024. július 6-án tartjuk a nyári diplomaosztót, amelyen több száz diák és hozzátartozóik vesznek majd részt. A februári eseményen egyik hallgatónknak már lehetősége volt a bemutatkozásra, és a pozitív visszajelzések tükrében ezt a hagyományt szeretnénk is folytatni: hogy egy BTK-s hallgató, oktató vagy dolgozó előadásával búcsúztassuk el a diplomájukat megszerző diákokat!


Ha tehetséges vagy valamiben és szívesen megmutatnád ezt egy több száz fős közönség előtt, olvasd el a részleteket, és jelentkezz június 9-ig!