Bográcsra fel! Idén is érkezik a GasztroMATER az Alma Mater Weekenden

(scroll down for English)

Ismét megtelnek élettel és ínycsiklandó illatokkal az SZTE Sportközpont tűzgyújtó helyei: 2026-ban is elrajtol a GasztroMATER, az egyetem legnépszerűbb közösségi főzőversenye. Ez az a nap, amikor a tankönyveket fakanálra cseréljük, hogy egy baráti hangulatú versenyen bebizonyíthassátok, hogy az SZTE közössége a konyhaművészetben is verhetetlen.

Nem csak a zsűrinek főzünk

Bár a szakmai nívót idén is egy 4-5 fős zsűri garantálja – köztük az egyetem vezetőivel, elismert öregdiákjaival és az idei SZTE Alma Mater díjas CAS Software Kft. képviselőjével –, a hangsúly a közös élményen van. Az ítészek az ételek íze mellett az állagot és a tálalást is pontozzák, a győztes pedig hazaviheti a büszkeséget jelentő „Aranyfakanál díját”. Ami azonban még ennél is izgalmasabb: idén ti is lehettek kritikusok! Lehetőséget biztosítunk egymás főztjének kóstolására, így a csapatok szavazatai alapján dől el, ki kapja a közösségi különdíjat.

A zsűri tagjai: Gyovai Helén, Görbe Palkó és Belák Henriett

SZTE Alma Mater 20

Az idén a szokásos feltétel mellett, hogy csak szabad tűzön készült étellel lehet nevezni, még egy kötelező feladat lesz. Ebben az évben azt kérjük, hogy a 20. évfordulóját elérő alumni közösséget ünnepelve, a csapatok az ételekkel valamilyen formában jelenítsék meg, idézzék meg a 20-as számot.

Minden adott a remekléshez

A legalább 10 fős csapatok számára – létszámtól függően 15 és 25 ezer forint közötti értékben – biztosítjuk az alapanyagokat, emellett igény szerint mindenki kap sátrat, sörpadokat, bográcsot és tűzifát

Várunk titeket a bográcsok mellett – mutassuk meg, mi sül ki idén az SZTE-n!

A csapatok jelentkezését (belépés, regisztráció után) EZEN A LINKEN tudjátok megtenni.

Jelentkezési határidő a helyek függvényében, de legkésőbb június 5-ig!

In 2026, SZTE Alma Mater celebrates its landmark 20th anniversary. To mark this special occasion, GasztroMater is back at the Alma Mater Weekend, bringing the university's favorite cooking competition with an exciting anniversary twist. We welcome teams representing various faculties and institutes to test their culinary skills in open-fire cauldron cooking and compete for the prestigious Golden Spoon Award.

The fire pits of the SZTE Sports Center will once again come alive with mouth-watering aromas on this special day, when we swap textbooks for wooden spoons to prove that the SZTE community is unbeatable in the culinary arts as well.

We don't only cook for the judges

While professional standards are guaranteed by a distinguished four-to-five-member jury -including university leaders, renowned alumni, and representatives from this year's SZTE Alma Mater Award winner, CAS Software Kft. - the main focus remains entirely on the shared experience. The judges will evaluate the dishes based on taste, texture, and presentation to award the pride-inducing Golden Spoon. However, this year brings an even more exciting element as the participants themselves can become critics. Teams will have the opportunity to taste each other's creations, and their votes will ultimately decide who takes home the community special prize.

SZTE Alma Mater 20

To celebrate two decades of our alumni community, we are introducing a special challenge alongside the traditional rule of cooking strictly over an open fire. This year, all participating teams must creatively incorporate or evoke the number 20 in their dishes or presentation in some way.

Everything is set up to greatness

To ensure everyone has the opportunity to excel, the organizers provide ingredients valued between 15,000 and 25,000 HUF for teams of at least ten people, depending on their size. Additionally, tents, beer benches, cauldrons, and firewood are available upon request.

We look forward to seeing everyone around the cauldrons to show what cooks up at SZTE this year.

Teams can submit their registration via email: almamater@szte.hu

The final deadline to apply is subject to remaining capacity, but no later than June 5.